آشپزخانه قلب تپنده هر خانه است؛ جایی که عطر غذاهای خانگی با خاطرات خوش گره خورده. اگر تمام وسایل مدرن دنیا را در آشپزخانه داشته باشید، اما اجاق گاز نداشته باشید، در واقع آشپزخانه‌ای ناقص دارید. برند ایرانی کن (Can) با چند دهه تجربه در طراحی و تولید لوازم آشپزخانه توکار، توانسته گازهایی بسازد که نه‌تنها زیبا و مدرن‌اند، بلکه از نظر عملکرد و دوام نیز در سطح جهانی قرار می‌گیرند.
پیشرفت از اجاق‌های قدیمی تا گازهای رومیزی مدرن
نخستین اجاق‌ها در قرن پانزدهم میلادی در فرانسه ساخته شدند و به مرور زمان، شکل ساده و زمختشان جای خود را به اجاق‌های زیبا و کارآمد امروزی داد.
در دهه‌های اخیر، اجاق گازهای مبله فلزی جای خود را به اجاق‌های توکار یا رومیزی داده‌اند؛ اجاق‌هایی که با طراحی مینیمال، استفاده بهینه از فضا و ظاهری شیک، به بخش جدایی‌ناپذیر آشپزخانه‌های مدرن تبدیل شده‌اند.
برند کن به‌عنوان یکی از پیشگامان تولید لوازم آشپزخانه توکار در ایران، توانسته با بهره‌گیری از فناوری روز دنیا و استانداردهای اروپایی، محصولاتی ارائه دهد که از نظر کیفیت ساخت و زیبایی در سطح بالایی قرار دارند.
تنوع گاز رومیزی کن؛ پاسخ‌گوی تمام سلیقه‌ها
گازهای رومیزی کن در مدل‌های مختلف ۲، ۳، ۴ و ۵ شعله تولید می‌شوند تا برای هر نوع آشپزخانه، از فضاهای کوچک تا آشپزخانه‌های بزرگ و حرفه‌ای، انتخابی مناسب وجود داشته باشد.
انواع صفحه در گازهای کن شامل:
- شیشه‌ای: با ظاهری براق و شفاف برای آشپزخانه‌های مدرن
- استیل: مقاوم، بادوام و مناسب برای استفاده روزمره
- ترکیب شیشه و استیل: تلفیقی از زیبایی و استحکام
- سرامیکی و سنگی: برای مدل‌های خاص و لوکس
این تنوع، به خریداران این امکان را می‌دهد تا گازی انتخاب کنند که دقیقاً با سبک دکوراسیون آشپزخانه‌شان هماهنگ باشد.
مقاومت فوق‌العاده در مدل‌های شیشه‌ای کن
در نگاه اول شاید تصور کنید گازهای شیشه‌ای ظریف و شکننده‌اند، اما واقعیت کاملاً برعکس است.
در گازهای شیشه‌ای کن از شیشه سکوریت (Tempered Glass) با ضخامت ۸ میلی‌متر استفاده می‌شود که چندین برابر مقاوم‌تر از شیشه معمولی است.
این شیشه‌ها در آزمایش‌های کنترل کیفیت شرکت کن، تحت تست‌های ضربه و حرارت قرار می‌گیرند. برای مثال، یک گوی فلزی ۵ کیلوگرمی از ارتفاع ۲.۵ متری روی شیشه رها می‌شود و شیشه هیچ آسیبی نمی‌بیند.
در صورت شکستن نیز، شیشه به تکه‌های ریز و غیر برنده تبدیل می‌شود تا هیچ خطری برای کاربر ایجاد نکند.
به همین دلیل است که گازهای شیشه‌ای کن، هم ایمن‌اند، هم زیبا و براق باقی می‌مانند.
اجاق‌های استیل کن؛ دوام، کارایی و اصالت
اجاق‌های استیل کن معمولاً از ورق‌های استیل ضد زنگ (Stainless Steel) با ضخامت بالا ساخته می‌شوند.
استیل علاوه بر مقاومت حرارتی و فیزیکی بالا، ظاهر کلاسیک و حرفه‌ای‌تری دارد.
ویژگی‌های برجسته مدل‌های استیل:
- مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خط و خش
- تحمل دمای بالا بدون تغییر رنگ
- قابلیت فرم‌دهی بالا برای طراحی‌های خاص
البته سطح استیل ممکن است اثر انگشت یا لکه را بیشتر نشان دهد، اما تمیزکردن آن با اسپری‌های مخصوص استیل به‌راحتی انجام می‌شود.
در مقابل، مدل‌های شیشه‌ای به‌راحتی با دستمال مرطوب برق می‌افتند، بنابراین انتخاب بین شیشه و استیل بیشتر به سلیقه و سبک دکوراسیون آشپزخانه بستگی دارد.
طراحی مینیمال و مدرن؛ جزئیاتی که تفاوت می‌سازند
در گاز رومیزی کن، جزئیات مهندسی شده دقیقاً همان چیزی است که باعث برتری آن نسبت به رقبا می‌شود.
برای مثال، فاصله از ورودی گاز تا سطح شیر فقط ۵۳ میلی‌متر است. این طراحی باعث می‌شود گازها ظاهری بسیار تخت، مینیمال و هماهنگ با کابینت‌های مدرن داشته باشند.
این ظرافت در طراحی، علاوه بر زیبایی، تمیز کردن سطح گاز را نیز ساده‌تر می‌کند.
مهندسان کن با ترکیب فرم‌های هندسی نرم، خطوط مستقیم و زاویه‌های ملایم، ظاهری شیک و لوکس خلق کرده‌اند که به‌خوبی با سینک‌ها و هودهای توکار هم‌خوانی دارد.
تفاوت شیر ایرانی و ایتالیایی؛ جزئی اما تأثیرگذار
در گازهای کن از دو نوع شیر استفاده می‌شود:
- شیر ایرانی با زاویه چرخش ۱۶۰ درجه
- شیر ایتالیایی با زاویه چرخش ۲۱۰ درجه
هرچه زاویه چرخش بیشتر باشد، کنترل شعله دقیق‌تر و نرم‌تر خواهد بود.
به‌عبارت دیگر، شیرهای ایتالیایی این امکان را می‌دهند تا کاربر شدت شعله را به‌صورت مرحله‌ای و دقیق تنظیم کند، به‌خصوص برای پخت‌هایی که نیاز به حرارت یکنواخت دارند مثل برنج یا سس‌ها.
سرشعله‌ها و توان حرارتی؛ قلب تپنده اجاق
سرشعله، مهم‌ترین بخش هر اجاق گاز است. در مدل‌های گاز کن از سرشعله‌های باکیفیت Sabaf (ایتالیا) یا DEFEND (ایران) استفاده می‌شود.
توان حرارتی مدل‌های مختلف معمولاً بین ۱۰.۴ تا ۱۱.۳ کیلووات ساعت است، که در مقایسه با بسیاری از برندهای دیگر، قدرت پخت بالاتری دارد.
🔸 فناوری دابل کراون (Double Crown)
در سرشعله‌های پلوپز کن از فناوری دو تاجه استفاده شده است؛ شعله داخلی برای تمرکز حرارت در مرکز ظرف و شعله بیرونی برای پخش حرارت در اطراف.
این ترکیب باعث می‌شود برنج، خورش یا حتی استیک، یکنواخت‌تر و سریع‌تر پخته شود.
در مقابل، مدل‌های قدیمی‌تر تریپل‌رینگ، حرارت را بیشتر به اطراف پخش می‌کردند و بازده پایین‌تری داشتند.
به همین دلیل، کن با حذف این فناوری قدیمی، سرشعله‌هایی را به‌کار گرفته که بازده انرژی و حرارت بیشتری دارند.
طراحی ایمن برای ولوم‌ها و کنترل شعله
در طراحی گاز صفحه ای کن، محل قرارگیری ولوم‌ها به‌گونه‌ای انتخاب شده تا در زمان کارکرد اجاق، حرارت به آنها منتقل نشود.
در برخی مدل‌ها از طراحی کوهان‌دار (Raised Panel) استفاده شده که فاصله فیزیکی بین شعله و ولوم ایجاد می‌کند.
در مدل‌های دیگر، از سپر حرارتی شیشه‌ای بهره گرفته شده تا گرما را از بخش کنترلی جدا کند.
این جزئیات باعث افزایش ایمنی، طول عمر بیشتر شیرها و راحتی استفاده روزمره می‌شود.
نتیجه‌گیری | چرا گاز رومیزی کن انتخابی هوشمندانه است؟
گاز رومیزی کن ترکیبی از زیبایی، کیفیت، دوام و فناوری روز است.
از شیشه‌های سکوریت ضخیم و مقاوم تا شعله‌های پرقدرت دابل کراون، از کنترل دقیق حرارت تا طراحی ایمن ولوم‌ها، همه چیز در این محصولات نشان از توجه برند کن به جزئیات و رضایت کاربر دارد.
اگر به دنبال گازی هستید که:
- طراحی مدرن و مینیمال داشته باشد،
- دوام بالا و مصرف انرژی بهینه ارائه دهد،
- در پخت غذا عملکردی حرفه‌ای و سریع داشته باشد،
بی‌تردید گازهای رومیزی کن یکی از بهترین گزینه‌های بازار ایران هستند.
تمامی مدل‌های گاز رومیزی کن در سایت
